Coffrets La Paimpolaise

Informations sur le produit

Plusieurs coffrets disponibles parmi lesquels :

Noix de coquilles St jacques aux brisures de truffes 1% :
Crème, Noix de St Jacques * 25%, aiglefin, oignon, vin blanc **, brisures de truffes 1%, huile d’olive, beurre, sel de Guérande, algues (laitue de mer, aga agar), poivre.
* pecten maximus origine Bretagne
** le vin blanc contient des sulfites

Langoustines au foie gras et piment d’Espelette :
Crème, langoustines 28%, aiglefin, foie gras de canard 5%, huile d’olive, sel de Guérande, algus (wakamé, Agar agar) piment d’Espelette 0.3% eau de vie cidre

Bar sauvage aux palourdes :
Bar sauvage 44%, crème palourde12.2%, oignon, vin blanc*, sel de guérande, algues, (agar agar dulse, nori, laitue), poivre vinaigre,
* le vin blanc contient des sulfites